Cocinero/a - Restaurante Italiano en Radazul

Estamos buscando un/a Cocinero/a para una empresa de restauración italiana en Radazul, Santa Cruz de Tenerife.

¿QUÉ SE OFRECE?

• Contrato estable
• Salario 24.000 euros/brutos anuales
• Jornada de trabajo: 5 días a la semana, 2 días en turno partido (rotativo entre semana), 3 días en turno seguido. 2 dias de descanso.
• Horario Restaurante: Fin de semana (viernes a domingo): 13:00 a 23:00. Entre semana (lunes a jueves): 13:00 a 16:30 y 19:30 a 23:30.

REQUISITOS MÍNIMOS

• Experiencia previa como Cocinero/a
• Vehículo propio para acceder al lugar de trabajo
• Disponibilidad para trabajar fines de semana
• Actitud positiva y ganas de trabajar en equipo

REQUISITOS VALORABLES

• Interés por la gastronomía italiana

¿QUÉ FUNCIONES REALIZARÁS?

• Elaboración de platos italianos siguiendo las recetas y estándares del restaurante (pastas, pizzas, entrantes, etc.)
• Preparación previa del servicio (mise en place): corte de ingredientes, preparación de salsas y bases
• Control de tiempos durante el servicio para garantizar la calidad y rapidez en los platos
• Emplatado y presentación de los platos siguiendo las directrices del restaurante
• Mantenimiento del orden y limpieza de la zona de trabajo
• Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)