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Jefe de Planta - Refinería de Aceite

Publicada el 04 de Mayo de 2026

Córdoba

Descripción

Estamos buscando un/a Jefe de Planta para a Refinería de Aceite de Oliva que el Grupo Agroalimentario Dcoop tiene en la zona de Alcolea ( Córdoba).

Se trata de una posición clave dentro de la planta, con responsabilidad directa sobre la producción, la seguridad y la gestión integral de la refinería, liderando equipos y asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad alimentaria y normativa vigente.

¿QUÉ SE OFRECE?

  • Incorporación a una empresa sólida del sector del aceite de oliva.
  • Horquilla salarial entre 45.000€ y 52.000€ brutos/año según experiencia y valía del candidato.
  • Proyecto estable con responsabilidad y autonomía.
  • Horario: de 8:30 a 14:30 y de 15:30 a 18:00.
  • Ubicación: Refinería en Alcolea (Córdoba).
  • Posibilidad de desarrollo profesional dentro del grupo.

¿QUÉ FUNCIONES REALIZARÁS?

  • Responsabilizarse de la seguridad y salud en planta (empleados y contratas).
  • Organizar los recursos humanos y materiales para garantizar los objetivos de producción.
  • Supervisar el cumplimiento de las normas de seguridad, calidad y medio ambiente.
  • Gestionar la materia prima: recepción, control, almacenamiento y rotación.
  • Controlar la calidad del producto final y gestionar incidencias.
  • Proponer y evaluar proveedores en coordinación con el departamento de Calidad.
  • Gestionar los stocks y realizar comprobaciones mensuales.
  • Implantar y hacer seguimiento del mantenimiento preventivo.
  • Registrar y controlar las operaciones de mantenimiento.
  • Investigar accidentes y aplicar medidas correctivas.
  • Coordinar la vigilancia de la salud junto con el área de Calidad.
  • Autorizar permisos de trabajo (altura, soldadura, espacios confinados).
  • Supervisar certificaciones (IFS, HALAL, KOSHER, ISO 45001).
  • Garantizar el cumplimiento legal en materia de PRL.
  • Planificar inspecciones y control documental (OCAs, APQ, etc.).
  • Supervisar directamente equipos y mandos intermedios.

    Requisitos mínimos

    • Experiencia previa como Jefe de Refinería o en gestión de plantas industriales, preferiblemente en industria alimentaria.
    • Formación en Ingeniería Química, Industrial o similar.
    • Sólidos conocimientos en PRL y seguridad alimentaria.
    • Experiencia en gestión de equipos y coordinación de operaciones.
    • Conocimiento de normativas y certificaciones (IFS, ISO, etc.).
    • Capacidad organizativa y de planificación.
    • Nivel medio de inglés
    • Manejo de herramientas informáticas.
    • Rigurosidad en seguridad y calidad
    • Conocimiento del sector oleícola
    • Supervisión de proyectos e instalaciones

    Competencias

    • aceite
    • Responsable Producción