Córdoba

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Jefe de Planta - Refinería de Aceite
Publicada el
04 de Mayo de 2026
Córdoba
Descripción
Estamos buscando un/a Jefe de Planta para a Refinería de Aceite de Oliva que el Grupo Agroalimentario Dcoop tiene en la zona de Alcolea ( Córdoba).
Se trata de una posición clave dentro de la planta, con responsabilidad directa sobre la producción, la seguridad y la gestión integral de la refinería, liderando equipos y asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad alimentaria y normativa vigente.
¿QUÉ SE OFRECE?
- Incorporación a una empresa sólida del sector del aceite de oliva.
- Horquilla salarial entre 45.000€ y 52.000€ brutos/año según experiencia y valía del candidato.
- Proyecto estable con responsabilidad y autonomía.
- Horario: de 8:30 a 14:30 y de 15:30 a 18:00.
- Ubicación: Refinería en Alcolea (Córdoba).
- Posibilidad de desarrollo profesional dentro del grupo.
¿QUÉ FUNCIONES REALIZARÁS?
- Responsabilizarse de la seguridad y salud en planta (empleados y contratas).
- Organizar los recursos humanos y materiales para garantizar los objetivos de producción.
- Supervisar el cumplimiento de las normas de seguridad, calidad y medio ambiente.
- Gestionar la materia prima: recepción, control, almacenamiento y rotación.
- Controlar la calidad del producto final y gestionar incidencias.
- Proponer y evaluar proveedores en coordinación con el departamento de Calidad.
- Gestionar los stocks y realizar comprobaciones mensuales.
- Implantar y hacer seguimiento del mantenimiento preventivo.
- Registrar y controlar las operaciones de mantenimiento.
- Investigar accidentes y aplicar medidas correctivas.
- Coordinar la vigilancia de la salud junto con el área de Calidad.
- Autorizar permisos de trabajo (altura, soldadura, espacios confinados).
- Supervisar certificaciones (IFS, HALAL, KOSHER, ISO 45001).
- Garantizar el cumplimiento legal en materia de PRL.
- Planificar inspecciones y control documental (OCAs, APQ, etc.).
- Supervisar directamente equipos y mandos intermedios.
Requisitos mínimos
- Experiencia previa como Jefe de Refinería o en gestión de plantas industriales, preferiblemente en industria alimentaria.
- Formación en Ingeniería Química, Industrial o similar.
- Sólidos conocimientos en PRL y seguridad alimentaria.
- Experiencia en gestión de equipos y coordinación de operaciones.
- Conocimiento de normativas y certificaciones (IFS, ISO, etc.).
- Capacidad organizativa y de planificación.
- Nivel medio de inglés
- Manejo de herramientas informáticas.
- Rigurosidad en seguridad y calidad
- Conocimiento del sector oleícola
- Supervisión de proyectos e instalaciones
Competencias
- aceite
- Responsable Producción