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Responsable de Recursos Humanos-Grupo Restauración

Publicada el 30 de Abril de 2026

Córdoba

Descripción

Estamos buscando un/a Responsable de Recursos Humanos para grupo empresarial del sector de restauración con lugar de trabajo en Las Quemadas (Córdoba).

Grupo consolidado y en crecimiento dentro del sector de la restauración, busca incorporar un/a Responsable de Recursos Humanos con un enfoque estratégico que lidere la evolución del área de personas y acompañe el proceso de profesionalización y crecimiento de la compañía.

La persona seleccionada tendrá un papel clave en la construcción de una estructura organizativa sólida, impulsando políticas y prácticas de RRHH alineadas con los objetivos del negocio.

¿QUÉ SE OFRECE?

  • Incorporación a un proyecto en crecimiento con impacto real en la organización.
  • Posibilidad de liderar la transformación del área de RRHH.
  • Horario: de lunes a viernes de 8:00 a 17:00 con una hora para comer.
  • Lugar de trabajo: Oficinas en Las Quemadas, con visitas periodicas a los restarurantes situados en el centro histórico.
  • Horquilla salarial: entre 23.000 y 27.000 € brutos anuales fijos, más variable.
  • Entorno dinámico con capacidad de desarrollo profesional.

¿QUÉ FUNCIONES REALIZARÁS?

  • Liderar los procesos de selección de personal, garantizando la atracción de talento adecuado.
  • Diseñar e implementar estrategias de fidelización y retención.
  • Impulsar el desarrollo de la marca empleadora.
  • Definir e implementar planes de carrera y promoción interna.
  • Formar y acompañar a mandos intermedios (jefes/as de sala, cocina, etc.).
  • Unificar criterios en la gestión de equipos.
  • Desarrollar iniciativas para la mejora del clima laboral.
  • Apoyar en la definición de la política salarial y variable.
  • Coordinarse estrechamente con el área de operaciones.
  • Participar en la evolución hacia un modelo organizativo más estructurado y profesionalizado.

    Requisitos mínimos

    • Experiencia previa como Responsable de Recursos Humanos, especialmente en entornos de crecimiento o transformación.
    • Sólida experiencia en gestión de personas, incluyendo retención, fidelización y desarrollo organizacional.
    • Capacidad para estructurar y profesionalizar el área de RRHH.
    • Habilidades interpersonales y sensibilidad en la gestión de equipos.
    • Experiencia trabajando con mandos intermedios.
    • Capacidad de adaptación a entornos exigentes.
    • Experiencia en selección de personal y desarrollo de talento.
    • Se valorará la experiencia por encima de la formación académica.
    • No es necesario experiencia previa en hostelería.

    Competencias

    • recursos humanos
    • Selección de personal